白叟避免营养不良 饭前最好少喝汤

  慢性疾病引起很大的营养消耗;牙齿松动、脱落导致的咀嚼能力下降;消化液、消化酶分泌减少、食物消化吸收受到影响广州市第一人民医院老年病科主治医师袁辉辉认为为避免营养不良老年人应注重如下四点。  慢性疾病引起很大的营养消耗;牙齿松动、脱落导致的咀嚼能力下降;消化液、消化酶分泌减少、食物消化吸收受到影响广州市第一人民医院老年病科主治医师袁辉辉认为为避免营养不良老年人应注重如下四点。

  
  第一点 少量多餐细软饭前少喝汤
  老年人能吃是福不挑食不偏食。在食物的花样多一点烹饪也以细软为基本要求吃的方法是少量多餐。原由不少老年人牙齿缺损消化液分泌和胃肠蠕动减弱容易出现食欲下降和早饱的现象造成吃得不够而引起营养缺乏因此老年人的餐饮更应该注重合口味制作上更精细。
  袁辉辉还提醒对于80岁以上的高龄白叟和身体虚弱以及体重出现鲜明下降的白叟还要特为注重加餐比如上午10点、下午3点都可以加餐食量小的老年人注重在餐前和餐时少喝汤水少吃汤泡饭。

  
  第二点 自动足量饮水积极户外活动
  老年人对身体的缺水耐受性下降更容易发生缺水因此要积极自动饮水每天的饮水量要有1500-1700毫升首选温开水。
  户外活动能够更好地接受紫外线照射有利于身体内维生素d合成和延缓骨质疏松的发展。袁辉辉认为老年人每天户外锻炼1-2次每次1小时左右以轻微出汗为宜或每天起码六千步。注重每次运动量力而行强度不要过大运动持续时间不要过长可以分多次运动。

  
  第三点 延缓肌肉衰减维持适宜体重
  营养不良的一个紧要后果就是肌肉萎缩而延缓肌肉衰减对维持老年人活动能力和健康状况极为紧要。袁辉辉说一方面要增添优质蛋白的瘦肉、海鱼、豆类等食物。另一方面要进行有氧运动和正当的抗阻运动比如举小哑铃使用拉力器等。
<6米体重可放宽到66公斤)。   第四点 摄入充满的食物陪伴进餐   老年人每天起码要吃12种以上的食物每餐都要吃好比如早餐有1-2种以上主食1个鸡蛋、1杯奶。   另有机蔬菜或水果晚餐宜有两种以上主食1-2个荤菜1-2种蔬菜一个豆制品。老年人易因退休、丧偶、孤独等事感到情绪低落从而导致食欲不振消化功能紊乱。因此专家建议家人对老年人更加隔岸观火照顾陪伴交流注重其饮食和体重变化。(记者 张华 通讯员 黄月星)

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